9月13日--24日南校区食堂二楼厨师长李军前往成都参加了由中国教育后勤协会伙食管理委员会举办的“川菜烹饪培训班”的培训学习。为推广学习经验，扩大学习成果，10月12日下午，饮食服务公司组织全体职工召开学习培训交流会，饮食服务公司经理李福华主持会议，中心党总支书记、主任周富强参加了会议。
会上，李军同志从转变观念、如何做一名好厨师、菜肴创新、服务理念、怎样做好一道菜、改革现状等六个方面向大家分享了去成都学习的所见所得、所思所感。他认为，此次学习针对性、实效性强，既有理论知识又有现场操作，看到了自身的不足，如饭菜的花色品种不够多、菜品的创新能力较弱、早餐的品种较少等问题，提高了菜品的烹饪技巧，又对今后工作有了新的思路和创举，学习培训受益匪浅。
随后，进行了交流发言，大家认识到，食堂担负着全校上万名师生的日常饮食工作，其饮食质量的好坏直接影响到师生的生活和学习，而烹饪技艺、食品安全、服务水平也是做好餐饮服务工作的关键。因此，要进一步加强学习，提高烹饪技术，改进饭菜质量和品种，转变服务态度，提升创新能力，保证食品安全，推动学校饮食工作和谐发展，真正做到食全食美。
最后，周富强书记强调，做好饮食服务工作是每一名职工义不容辞的责任，大家要努力在食品的花色品种、菜肴质量、服务态度上想办法、下功夫，提高烹饪技能，增强创新意识和创新能力，重视食品卫生与安全工作，齐心协力，不断提高饮食服务质量和水平。
