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后勤服务中心领导深入饮食服务公司开展工作调研

发布时间:2015-12-17 作者: 点击:[]

12月15日下午,后勤服务中心党总支书记、主任周富强、副主任刘海英、郭守鹏深入饮食服务公司就新校区食堂前期工作进行了专题调研,饮食服务公司负责人和各灶厨师长参加了调研工作座谈会。

会上,周富强主任首先向与会人员通报了新校区食堂的建筑布局、功能划分、运行模式、资金投入及近期召开的“新校区食堂设备购置计划专家论证会”等情况。随后,饮食服务公司负责人和各灶厨师长就新校区食堂设备购置计划、运行模式、人员配备及“六T”管理的实施,根据自己的认识和工作实际发表了意见建议。

大家在发言中集思广益,畅所欲言,本着对工作负责的态度,发扬主人翁精神,对食堂运行模式、经营方式、管理模式、人员引进、通风设备安装、上下水及电路设计、天燃气计量及 “六T”管理模式的实施等,阐述了各自的意见和建议。

为进一步做好新校区食堂的前期工作,会议提出了五点工作要求,一是要继续深入思考新校区的运行、管理、经营等工作;二是要认真谋划大库房建设和集中存储的问题;三是要加强细节管理和规范化管理,做好3月份实施“6T”管理的学习宣传工作;四是要认真谋划人员安排、工资体系、激励机制建立等工作;五是要对新校区食堂设备购置问题按照实用性和必要性原则进行再思考、再斟酌。

此次专题调研活动的开展,既激发了职工做好新校区食堂餐饮工作的主动性和积极性,鼓舞了士气,为后勤服务中心谋划新校区食堂工作提供了决策依据,也为做好新校区师生的餐饮服务工作奠定了良好基础。